萊斯·保羅(英語:Les Paul,1915年6月9日-2009年8月13日),生於威斯康星州沃基肖市,原名Lester William Polsfuss。美國音樂家及發明家。萊斯·保羅以在吉他方面的精湛技巧而著稱,他對電吉他突破性的革新徹底改變了流行音樂的影響。他於1941年研製出第一把實心電吉他,並且發明了各種錄製人聲和樂器的新方法,從而一手改變了音樂的方向,有電吉他之父之稱。他被老家威斯康辛州的鄉親們稱為「沃基肖的奇才」。
萊斯·保羅還設計出其他設備,可以記錄聲音並把它們轉換成電子信號。他所有的發明和他那精湛的吉他風格都在音樂領域產生了持久的影響。萊斯·保羅的新技術在「How High The Moon」等熱門歌曲中得到了展現。這首歌是他和當時的妻子瑪麗·福特(Mary Ford)的一首二重唱。1950年代早期,萊斯·保羅和瑪麗·福特還推出另外若干首打入熱門歌曲排行榜前10名的歌曲。
Gibson吉他公司1952年首次推出萊斯·保羅型電吉他(Gibson Les Paul),這個系列的電吉他後來成為搖滾樂隊吉他手的首選。埃里克·克萊普頓、齊柏林飛船樂隊吉他手吉米·佩奇等人使用的就是萊斯·保羅電吉他。不久,也是由萊斯·保羅設計的第一台多音軌磁帶錄音機上市了。
萊斯·保羅和另一位吉他傳奇人物切特·阿特金斯(Chet Atkins)聯手製作了專輯Chester and Lester,把阿特金斯的鄉村音樂撥弦方式與保羅的爵士電吉他風格結合起來。1976年,這盤專輯贏得格萊美最佳鄉村音樂二重奏獎。保羅90歲時錄製的一個專輯又贏得兩項格萊美大獎。這個專輯的名稱是「萊斯·保羅與朋友」副標題為:「美國人製作,全世界演奏」。